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食物领先论坛 - 团餐
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新生机 全球首场新年菜单发布会
我们需要一场“餐饮革新”！
新年菜单发布 大厨介绍
大厨是整个食物产业链里最重要也最必不可少的环节，作为行业中一线的工作人员，他们承接着生产者也引领着消费者。在人们对食物体系认知改善的过程中，大厨也从后厨的服务者转变成为食物的领导者。
第三站 | 哈佛的“饮食之旅”探秘
诞生了不少美国总统和诺贝尔科学家的名校哈佛，竟也是个“以食为天“的吃货学校。
第四站 | 践行“植物领先”饮食的康涅狄克大学
拥有学生农场的康州大学如何践行可持续性饮食？
启程 | 2019世界名校新年盛宴之旅
2019猪年春节期间，良食基金和7位大厨将带着一份“引领未来”的新年菜单，与耶鲁、哈佛、美国烹饪学院等美国五所顶尖大学共同创作春节晚宴，推动国际可持续饮食的对话交流。这是有史以来第一次中华大厨巡演世界顶级名校。
第二站 | 全美第一大学食堂：麻省大学的饮食之道
“吃”蕴藏了许多学问，全美最讲究“吃”的大学教你如何吃的更好。
第一站 | 揭秘：在耶鲁如何过中国年？
在耶鲁竟然也能过上健康美味还不会“长胖”的中国年！
新年菜单发布 菜单全目录
这份菜单由7位国内顶尖大厨操刀，围绕着“新生机”的设计理念展开：“新”代表“新年”、“新思路”、“新挑战”、“新机遇”，“生”代表“生命”、“生活”、“生活方式”、“生长”，而“机“则指“机会”，“有机”，“机遇”。
不论你来没来，耶鲁巡讲稿来了！（完整版）
我们并非为了这些荣誉而努力，我们所有的动力来自这些孩子。我们希望能为每一个来到耶鲁的孩子，提供最健康和最优质的服务，他们想飞得更远，飞得更好，而我们就在原地，准备好他们起飞的条件。
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