“良食-食物系统转型中国行动平台”（简称“良食-中国行动平台”）的前身是“联合国粮食系统峰会转向可持续消费模式中国行动平台”（简称“UNFSS-AT2中国行动平台”），后者是良食基金于2021年初在参与联合国粮食系统峰会的前期筹备进程中建立的平台，其通过举办粮食系统峰会“中国说”系列独立对话、粮食系统峰会中小企业系列活动、食物可持续领域案例征集、青年社群赋能活动、可持续食物教育行动网络系列活动、公众传播等许多活动，向联合国粮食系统峰会贡献了中国方案，并将在中国推动食物系统转型的社会各界力量充分地动员起来。

食物系统是一个错综复杂的议题，在国内外都是一个新兴的领域。许多组织和机构从食物系统的不同切入点采取行动，在不同的方面产生直接或间接的影响。然而，现有的相关政策与实践往往基于特定部门的目标，而缺乏在营养健康、环境可持续性等不同维度目标之间的协同增效。

为延续此前的良好势头，进一步普及食物系统观念和方法，2022年初，UNFSS-AT2中国行动平台联合众多伙伴单位，共同建立了长效的“良食-食物系统转型中国行动平台”，并广泛吸纳和积极服务会员单位，以期通过组织实践案例征集、开展行业交流对话、发起工作组及合作项目等方式，连接和赋能利益相关方，推动相关议题建设，加强各方资源整合、项目合作和传播影响，为推动食物系统转型实现更大影响力。