案例申报单位：
北京伴素食品科技有限公司
案例名称：
素派-用植物的力量，成就美好生活
简介：
素派是北京伴素食品科技有限公司在2023年8月开始上市的新派素食品牌。素派产品旨在解决的问题是当前市场上素食选择的稀缺性：中国消费者在市场上很难找到不含动物性成分的素食产品，例如素包子，而许多标榜素食的产品中仍然含有如猪油、五辛等成分。素派通过提供更便捷、更丰富的素食产品，为消费者提供了更广泛也更美味的纯植物性饮食选择，吸引了更广泛的公众去享受饮食均衡、身心健康的生活方式。
在过去一年的时间里，素派通过创新开发、工业化生产传统面点和即时零售渠道布局（即时零售是一种线上线下相结合，通过在线平台快速满足消费者即时需求的商业模式，通常在短时间内——如一小时或更短——将商品直接配送到消费者手中），让消费者以更便捷的方式品尝到美味的素食产品。目前，素派已经研发出如透汁麻婆豆腐包、玫瑰豆沙包、海苔吸汁豆腐、竹荪香芹火锅魔芋捞片、香菇马蹄黄金卷，和香辣魔芋干等20余款畅销商品，在北京、华东和华南地区获得了广泛的用户好评，达到了盈亏平衡点，并有望在未来实现盈利。
