案例申报单位：
老知青集团有限公司
案例名称：
中华瑰宝油茶产业的综合开发与循环利用
简介：
老知青企业通过茶油的全产业链生产在每一个环节都推动了可持续健康饮食的发展：
从食品安全和健康角度来说，目前市面上的食用油在长期服用后都会对心脑血管有负面影响。然而茶油榨出的山茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，长期食用对于预防三高和心血管疾病有相对正面的效果。
对于环境的影响：茶树榨油之后的渣可提取生物制药，剩下的茶粕可制成有机肥，能够很好地肥沃土壤并改善土壤板结问问题。从国家统计局公布数据来看，近十年来，我国油茶近年产量持续上涨，全国油茶种植面积约为7000万亩，山茶油年产量约为300万吨。2004年起老知青集团开始踏入茶油市场，在湖南江西福建的丘陵地区建设油茶核心产区。保障其年产15000吨精炼山茶油，3000吨茶酵素和30000吨有机肥的效益。
对于生产者的积极影响：老知青集团生产成高品质有机食用油，带动上游种植户脱贫致富，增产增效的同时研发精深加工下游产业链，产品延伸至生物制药、生物洗涤等科技领域，同时结合旅游、养老、大健康产业，带领油茶行业转型升级，实现产业带动乡村振兴。
本行业的其他竞争者目前大多数以榨油为主，榨油剩下的废料出口到东南亚国家，不能完全发挥其价值。而老知青企业在每一个环节都做到了物尽其用，尽可能地减少原料的浪费。
