基础信息
案例申报单位：北京新锦绣农业科技有限公司
案例名称：应用前沿科技生态农业解决方案构建生态 0 碳农场
机构类型：农业生产;【其他】生态农业高科技解决方案
案例回访纪要
案例简介
2021年9月，有多年外企工作经历的郭轶凡携毕业于中国农大食品学院的爱人，在北京市平谷区创立娜乌西卡农场。农场创立的初心，是能让自己、亲人和朋友们吃到真正安全、健康且美味的果品。然而，郭轶凡很快发现，仅靠市面现行的有机种植方法无法有效解决现实中的巨大挑战，例如病虫害问题，如果不寻求科技解决方案，只是坚持不使用化学毒性农药，会造成产量与品质上的巨大的损失。初心不改，多方寻找科学家，学习并实践他们的科技解决方案，农场最终实现了真正的绿色安全，生态低碳。在此过程中，郭轶凡受到拥有多项生态农业科技国内外发明专利的北京锦绣新技术发展有限公司（Fairview New Tech）实控人及首席科学家苏斌先生邀请，参与他生态农业科技公司的创建，致力于用前沿科技解决中国生态农业的痛点问题。2023年，北京新锦绣农业科技有限公司FNT.AG（以下简称“新锦绣”）成立，郭轶凡任总经理、CEO，娜乌西卡农场正式成为新锦绣生态农业科技解决方案的成果集中展示场景与低碳生态循环农业科技示范基地，频繁接待各地政府，农企，消费者群体等调研交流。新锦绣旨在解决中国农业目前正在面临的多个痛点问题，包括绿色防控、秸秆还田、高品质有机肥、设施节能、提质增产、低碳生态等。目前，新锦绣研发出的各项前沿生态农业科技成果已经在多地得到有效实践，在娜乌西卡农场集中展示，并开始在全国范围内进行推广。
第一部分：案例旨在解决的问题与良食倡议的关联性
相关的良食倡议的名称
1. 循环永续：将树叶、秸秆等有机物进行全周年室外7-10天高速发酵成草炭还田；将固废转化为大棚建造材料；用微生物降解动物粪便中的重金属及抗生素后全周年室外7-10天高速发酵成优质有机肥还田，等
2. 食物教育：发展多种创新农业技术，并向社会推广
第二部分：案例行动解析
维度一：食物生产供应
1. 生产
核心要素：创新科技
一、先进的农业设施：
1.纳米涂料防虫网：白粉虱是一种体积非常小、能够通过普通防虫网进入大棚的害虫，农民通常不得不使用密度更高的防虫网，这样不仅增加了成本，还导致了大棚内的通风不良，从而引发病害。新锦绣应用前沿纳米科技，研发出使用纳米微电流喷雾涂料，这种涂料可以在普通防虫网上形成带电荷的保护层，这种涂料能形成36微安的电流，人类感受不到，但当虫子接触到带有这种涂料的防虫网时，会感受到类似电击的效果，从而被驱离，实现可持续而有效的物理防控，确保番茄等高品质果蔬在虫害高发季节不会因虫害入侵感染ty病毒等毁灭性的病害。
2.高科技相变材料改善大棚的保温性能：传统日光温室后墙如水泥墙，砖墙，土墙，包括水蓄热后墙，因为都是直吸直放材料，无法在冬季有效的蓄热，新锦绣研发的JGB相变蓄热材料则能在特定温度下阶梯性的释放日照时储存的热量，确保日光温室在冬季最冷的时候温度不低于在12度，夏季最热的时候不高于32度，从而极大降低能耗，非极端天气可实现0能耗，低碳环保的同时，也为生产企业极大降低了能源成本投入。目前在推广过程中，新锦绣既可以提供用于传统日光温室改造的相变蓄热材料预制板，也可以承接新建日光温室建设，并且针对国内因为冬季夏季能耗过高大量闲置的文洛式玻璃温室也有完整的改造方案。
二、绿色防控：
1.生物农药：由于长期过度依赖化学毒性农药，现今的虫害抗药性已经增加了万倍，化学合成农药在安全剂量内已经无法有效杀虫，而化学毒性农药的超量使用及多种混合使用，不仅会带来毒性农残严重危害消费者健康，还会让作物应激减产，同时破坏土壤，持续恶性循环。为了解决这一问题，新锦绣应用前沿纳米科技研发出物理纳米杀虫剂、杀菌剂，不再是毒杀机理，比如通过破坏昆虫的体壁结构，使害虫失水死亡，而非被毒死，可真正实现0化学毒性合成农药使用，最大化保障了生产者、消费者、土壤的安全。同时在植物源杀虫剂方面也有多个配方，可实现将桉树叶，桃树叶等经过先进的提取工艺及前沿材料学科技，制成植物源生物杀虫剂，因地制宜的将秸秆垃圾变成安全高效的绿色防控产品。
2.纳米复合多肽光合作用剂使植物可有效对抗高温胁迫：由于全球变暖的影响，作物的光合作用在一定温度时（碳三作物36度）抑制生长带来减产甚至绝产。新锦绣应用前沿纳米科技开发的光合作用增效剂，不仅能显著增加植物光合作用效率提质增产，还能让作物有效对抗高温胁迫。这一技术在高温地区的应用前景广阔。
三、循环农业：
1.农场中所有作物秸秆，都统一堆放，经过粉碎后，使用新锦绣先进的土著复合秸秆发酵菌，周年在室外环境下进行高速发酵，仅需七天就能将其转化为优质的腐殖质，草炭。还田后，改良土壤，补碳补素，杜绝重茬，生态循环。
2.通过使用“成砼剂”将固废（如粉煤灰、煤矸石等）转化为建筑材料，建设温室墙体，在欧洲利用一吨固废视为减碳一吨。
四、土壤改良：碳基肥的研发和应用通过创新方法将废弃物转化为高效农业肥料，以促进植物生长、改善土壤质量，实现农业的可持续发展。碳基肥利用秸秆和树枝等废弃物，加入专利活化剂，经过无氧低压炭化烧制成富含微孔和介孔的顶级生物炭，再应用先进的交联工艺等制成小分子肽炭基肥，进一步提升营养效能。新锦绣的小分子肽炭基肥可国内大量果树及林地的木本生物质资源有效转化为提质增产的高科技炭基肥，提质增产的同时，显著减少化肥使用量，实现大面积土壤生态改良。
新锦绣的重金属微生物降级技术可以将土壤里的重金属及抗生素降解，充分确保农作物食用安全。
五、农业增产及低碳：上述的多种技术其实都已经涉及到了增产与低碳的双实现。根据国际标准，每使用一吨固废，就视为减少一吨碳排放，这样就可以获得碳汇（即碳交易市场中的减排配额，一吨碳汇的价值约为100欧元）。而通过使用固废建造温室，不仅能为环境做出贡献，还可以创造经济收益。经过计算，现在娜乌西卡农场内的温室每年可以带来约29到30个碳汇，进一步增加了节能的经济效益。同时，提质增产，也在创造碳汇。农场作为一个典型的0碳甚至负碳模型，可复制，可放大，具有典型的宣传价值。
2. 生态
生物农药只破坏害虫身体，而不破坏环境。
炭基肥改善土壤质量，显著改良土壤，提升土壤碳氮比。
多种技术联动，减少碳排放，改善温室效应。
3. 生活
不仅对政府，对大型农企，新锦绣对一些志同道合的小体量农业生产者也充分重视，力所能及的传播科技知识，以及宣导生态农业理念。
上述各项技术在被广大农民应用时也会对他们颇有益处：
1) 纳米涂料的防虫网在保证了作物的健康生长，还低了农民的防虫网成本
2) 相较于化学农药，生物农药只杀虫，对农民身体健康没有伤害
3) 低碳农业科技可以在保障产量的同时给农民带来碳汇，增加经济收益
维度二：食物消费环境
1. 宏观环境
新锦绣开发的各种低碳农业技术，十分有助于实现中国政府明确提出的2030年“碳达峰”与2060年“碳中和”目标。
维度三：食物消费需求
1. 信息和教育
会在农场向志同道合的消费者传播科技知识和生态农业理念，但并未展开完全针对消费者的教育活动。
2. 经济能力
使用新锦绣的科技解决方案进行生态农产品种植，虽然初期投入可能增加，但从长期来看，技术的支持可以有效降低生产成本。同时，高科技的生态农业方案显著提高了产量，突破了以往认为安全有机农产品必须牺牲产量和品质的局限性。生产者能够以更合理的价格销售优质农产品，使得精品果蔬性价比更高，让更多消费者可以负担得起。
3. 产品体验
使用新锦绣生态农业科技解决方案进行种植的生态农产品在生长过程中既没有受到病虫害的侵扰，也没有化学毒性物质的污染，营养丰富，味道天然而鲜美。
第三部分：案例的积极影响
PEOPLE | 案例对人类健康和福祉起到的积极影响
用科技手段实现真正的生态农业，农产品在在生长过程中既没有受到病虫害的侵扰，也没有化学物质的污染，既保证生产者的健康，也保证消费者的健康。
PLANET | 案例对自然环境起到的积极影响
全面实现绿色防控、秸秆还田、高品质有机肥，保护土壤免受化学物质侵害，提高土壤质量，同时减少碳排放。
PROSPERITY | 案例对经济繁荣、社会包容和公平起到的积极影响
从宏观上来讲，新锦绣的技术可以解决中国农业现在正在面临的诸多紧迫问题，例如果蔬品质低劣且过剩、农业生产对土壤水源的污染、农业难以持续发展等。从微观层面，农业生产者使用新锦绣的农业技术，不仅可以提高产量，长期来看也可以节省成本，从而让生态农产品的售价可担负，是生产者和消费者的双赢。
第四部分：案例目前仍面临的挑战和未来展望
根据新锦绣的CEO郭轶凡表示，公司发展的一大痛点在于中国缺乏匹配创新科技及颠覆性技术的新评价体系。新锦绣计划在接下来的几年时间里帮助各地政府及农企业解决痛点问题，从而推动中国生态农业发展。今年，锦绣开始在全国各地进行农作物增产和减碳的示范项目，并计划与各地政府和科研机构合作推广这些技术。
