工作小组名称：
WET菜市场共建小组
工作小组成员：
良食基金、国际慢食协会大中华区分会、南京金宝农贸集团、南京市农贸市场协会
工作小组成立时间：
2022年9月29日
工作小组成立倡议书：
农贸市场在保障农副产品供应、维护食品安全、满足市民需求和方便群众生活中起着重要作用，为大量工作者提供着生计保障。同时，作为食物系统中链接上下游的重要枢纽，农贸市场对于助推生产者转向更可持续的实践以及消费者转向更健康的膳食模式也蕴藏着巨大的潜力。
新冠肺炎疫情爆发之后，中国生物多样性保护与绿色发展基金会良食基金（简称良食基金）与国际慢食协会大中华区分会（简称慢食中国）共同编写了《WET菜市场共建指南》，探索以健康（Well-being）和生态可持续（Ecological sustainability）为要义的农贸市场转型（Transformation）路径。2022年，良食基金、慢食中国与南京金宝农贸集团、南京市农贸市场协会达成合作，共同举办“剑桥政策创新营”活动，为农贸市场的未来发展共创落地行动方案。
“剑桥政策创新营”活动取得了丰硕的成果，标志着合作新阶段的开启。良食基金、慢食中国、南京金宝农贸集团、南京市农贸市场协会决定成立“WET菜市场”工作小组，并聘请相关领域权威专家，以加强企业、行业组织、学术机构与公益组织各界交流合作，加快打造典型实践案例，努力推动食物系统向更公平、更高效、更有韧性、更健康和更可持续的方向发展。
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