案例申报单位：

益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司

案例名称：

创新水稻循环经济，推动全产业链转型升级

简介：

自2006年以来，益海嘉里金龙鱼立足绿色低碳与可持续发展，首创了“订单种植——精深加工——产品名牌化——副产品综合利用——高科技产品研发”的水稻循环经济模式，实现了水稻加工模式从传统粗放型向“吃干榨净”的精深加工型转变，将宝贵的粮食资源综合利用，延长产业链条，大幅提升产品附加值。该案例在三个方面发挥了重要作用：一是创新研发“六步鲜米精控技术”，不仅从技术和工艺上确保大米新鲜和食用品质，而且增粮减损；二是充分利用米糠，产出优质稻米油，为提高植物油自给率做出积极贡献，从稻米油副产品中还进一步提取脂肪酸、米糠蜡、谷维素、阿魏酸、香兰素等衍生品；三是充分利用稻壳，变废为宝，提供能源，稻壳炭进一步制取白炭黑、活性炭等产品，替代同类高能耗、高排放的工艺和原料。