案例申报单位:
食见未来
案例名称:
自然食育师培训 – 可持续食物教育人才储备项目
简介:
“食见未来”,是国内最早提出自然食育理念、开发自然食育课程、培训自然食育师资的机构之一。通过食育主题的农场课、校园课、社区课、夏令营、研学营等活动,陪伴4-18岁儿童和青少年通过有趣有味的体验式、项目式学习方式,了解食物、食物系统和身心健康、环境健康的关系;同时以食物、食物系统和饮食文化为学习背景,通过亲自动手的学习和体验,实现积极和谐的全人发展,提升青少年核心素养。
项目特色:
对照联合国17项可持续发展目标和中国学生核心素养、搭建出可持续食物教育的理论框架,包括:教育目标、教育逻辑、教学法和教学实操案例,并将之梳理成为期3天的线下师资培训,为相关教育者赋能,同时为可持续食物教育的推广,储备师资人才。