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那文化食育耕读学堂

案例申报单位:

那文化食育耕读学堂

 

案例名称:

那文化食育耕读学堂

 

简介:

那文化食育耕读学堂是广西民族大学相思湖学院创建的一个大学生食育社团。通过对广西那文化的持续学习,阳台食材种植、水稻自然农法种植等实践探索,帮助学生理解广西本土可持续的饮食文化体系,建立健康的饮食生活行为和积极的人际关系。并通过科研和实践探索加深对本土那文化体系的认知、学习和传承。

 

项目特色:

项目立足广西,关注当地壮侗族群的稻作文化,通过对新一代青年的实践教育,传承与发扬稻作文化,保护广西本土的可持续饮食文化体系。

将实地农耕技术、食物营养学知识的学习和共同烹饪制作当地传统食物结合,帮助学生系统地了解本土的饮食文化,形成良好的饮食理念,并通过科研实践加深对食物系统的认识。

 

项目影响力:

项目获广西教育厅科研立项。