案例申报单位：

澳门食物及环境健康学会

案例名称：

良方妙「约」

简介：

良方妙约成功将供应链中的食物损耗转化为具备社会价值和商业价值的宠物食品。项目组织者发挥了自身的专业背景和行业经验，与蔬菜批发商和餐饮后厨建立了良好的合作关系，并确保了食品安全，克服了相应的法律法规挑战，在澳门地区形成了一定的影响力。