案例申报单位：

设计丰收

案例名称：

NICE小灶

简介：

由于主流媒体对可持续饮食的关注并不多，普通民众常常没有机会接触到相关信息。由同济大学师生创办的“NICE 小灶”希望通过设计驱动，将前沿理论降维转化为社区居民可理解的知识，持续创造丰富的可持续饮食方式体验，引导和鼓励社区居民选择健康和可持续的食物。自创立以来，“NICE 小灶”通过创意食物活动体验、有机新农人现场经验分享、可持续餐饮模型孵化等方式潜移默化地影响着社区居民的食物选择。

阅读案例文章深入了解NICE小灶的故事：

通过知识转化和设计赋能，创造丰富的美味低碳饮食方式体验