案例申报单位：

索迪斯

案例名称：

WasteWatch食物浪费预防系统

简介：

当每日的食物浪费与成因被数据可视化，我们就能通过准确的预估和有针对性的实践更好地规避食物浪费的发生。索迪斯集团开发的 WasteWatch食物浪费预防系统就致力于将团餐的食物浪费数据可视化，从而协助餐饮人员减少浪费的发生。索迪斯计划在2025年将这套系统完全覆盖所有营运点，这将有可能帮助索迪斯减少一半以上的食物浪费。

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通过持续监测数据到促进行为改变，4年节约了近210万顿餐食