案例申报单位：

浙江大学TLC注册营养师团队

案例名称：

浙大智慧化营养健康食堂

简介：

如何将营养膳食的研究成果落实为日常的就餐指导？浙江大学后勤集团与浙江大学公共卫生学院杨敏博士团队合作，开发了一套智慧营养健康餐线。这条餐线通过智能化硬件设备，分析用餐者的身体数据，精确给到用餐者每日、每餐所应摄取的食物及营养素建议，帮助用餐者合理膳食，同时通过定量计算、定量采购，争取实现当日食品原料零库存的目标。

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通过智能化硬件和大数据分析，建设浙大智慧化营养健康食堂