案例申报单位：
兰州大学草地与牦牛实验室龙瑞军团队
案例名称：
青藏高原牦牛研究
简介：
全世界以谷物饲养为主的工业化养殖消耗了粮食总产量的30%~40%，在全球还有1亿左右的人吃不饱的情况下，这样的粮食消耗无疑是对耕地资源的一种奢侈的浪费。
但世界上却有一些地区，无法作为耕地，但却可以作为饲养牛羊的绝佳牧场。我国的青藏高原就属于这样的地区之一，在这样的牧场上生活的牛羊幸福指数很高，是动物福利的最高等级，同时又不会消耗粮食，环境足迹也比工业化养殖小很多。此外，购买这样的畜牧产品支持了牧区人民的生计，但在工业化养殖为主流的今天，这种养殖系统没有得到足够的重视。
龙瑞军教授的团队就对青藏高原的草饲系统做了专门的研究，希望这样的养殖系统可以成为工业化养殖的替代性解决方案之一。
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